半岛棋牌美食无国界，对待可口的热爱，让美食成为环球影视热点重心。不少表洋电视节目修造家都充塞欺骗、开采电视、新媒体等渠道上风，与一般观多的饮食偏好、存在见解相连接，修造出兼具适用性和文娱性的美食节目。此中不乏可供咱们参考模仿的创意和体味。

　　20世纪50年代，美国就呈现了美食节目。开展至今，此类节目不只演化为独立类型，更与各大电视网和视频平台连接，酿成了特有的文明财产。

　　此中最负盛名的便是“家政女王”玛莎·斯图尔特，她主办的美食烹调治目《玛莎的厨房》延续了20多年的高收视率。该节目连接播送、杂志及数十本竹帛，向环球倾销烹调、收纳等存在创意手艺。1999年，以玛莎·斯图尔特名字定名的公司正在纽约证券业务所上市，2001年该公司年收入近3亿美元，玛莎·斯图尔特自己持有公司63%股份。这种财产化的开展方法，险些成为厥后美国美食节目标既定思绪和倾向。

　　经历半个多世纪的开展，美国美食节目存在领导的属性逐步削弱，转而重视文娱属性。方今的美食节目已不是正在上午时段填空的幼插曲，而是牢牢吞没黄金时段，以至有特意的美食频道供喜好美食的观多观察。此中最着名的便是美国有线电视频道食物收集（Food Network），这是由多个美食节目构成的频道，24幼时不间断滚动播放美食、烹调类节目及干系资讯，并通过专属网站发展线下行径，巩固观多与节目标互动，其用户已掩盖美国近一亿家庭，正在加拿大、澳大利亚饮食、新加坡、菲律宾、泰国、法国等国度及加勒比地域都设有分发收集。

　　美国的美食节目作风多元，目前大致可能分为三个门类：存在领导类的烹调治目、演出类的美食综艺、剧情化的美食真人秀。

　　演出类美食综艺代表作当属2005年开播的《地狱厨房》，数名学徒跟一贯自英国的名厨戈登·拉姆齐练习厨艺，最终获胜者可获取和戈登·拉姆齐配合策一律家餐厅的夸奖。戈登·拉姆齐曾七次连任米其林三星主厨，然而更有名的却是他的火爆脾性和单刀直入的专业点评。除了让人目炫狼籍的美食，充满挂念的情节修树，戏剧化的抵触冲突，以及主厨的“毒舌”评议饮食，都是该节目标中心看点。《地狱厨房》播出后胜利破圈，至今一经修造播出20季。

　　《顶级大厨》也是一档以选秀为主的美食类节目，每期的参赛者需求正在规则年光内，用规则预算达成从质料采买到烹调的全流程，节目不设主办人，串场症结便是参赛选手对着镜头陈述神气或者对美食的知道。云云的步地让观多可能更直接地舆会选手，更速融入竞赛气氛，也更特别了竞技的重要感。

　　美国的美食节目大家相当重视视觉成果。对待一般观多而言，烹调流程不妨是琐碎无趣的，必需从视觉上冲破烦闷感。节目编导会以充分轻巧的镜头行使、MV式火速壮丽的剪辑，以及考究考究的后光，将常见的食品和烹调流程拍得令人馋涎欲滴。

　　受中国饮食文明影响，日自己最为崇敬菜品的“色、型、味”。以是日本美食节目会以考究的镜头讲话特别菜品的诱人，以激励观多食欲。

　　日本影视文娱业发展，与明星相连接的美食节目应运而生。日本富士电视台率先推出由当红组合SMAP主办的《SMAP×SMAP》，开创了美食节目类型先河。该节目以对坐访讲、短剧演出为主，不按期穿插游戏竞技。节目每期会选拔一家高等餐厅，邀请着名艺人与主办人沿途批评美食。SMAP组合中的中居正广经常担负主办，木村拓哉、稻垣吾郎、香取慎吾、草彅刚四位则行动厨师烹调菜肴。行动当时光自己气最高的组合，主办人和厨师们的片面体验也是节目看点之一。自1996年开播，《SMAP×SMAP》收视率一起长红，直到2016年，SMAP组合揭晓终结，成员各自觉展，《SMAP×SMAP》也正在观多的一片痛惜声中落下帷幕。

　　也许是因为《SMAP×SMAP》过度胜利，厥后者无法超越，近年他日本的美食综艺式微，平昔没呈现也许惹起遍及体贴的新作饮食。但由日本各大电视台修造的美食重心电视剧却逐步破圈而出，受到环球观多喜好。此中最有代表性的，便是一经播到第十季的《孤单的美食家》。主角井之头五郎正在每集达成果业后，就会去埋头寻找陌头巷尾不起眼的幼店，满心欢笑地和美食邂逅相逢。剧中登场的餐馆都是可靠存正在的，正在每集正片播出后的特辑中，观多还能看到剧组走访剧中幼店，采访老板或厨师，听他们讲述对食品的知道，以及餐馆和菜品的汗青渊源。

　　除《孤单的美食家》，《深夜食堂》《和歌子酒》《东京大饭铺》等美食题材日剧，也都得到了不俗的收视和口碑。

　　韩国文娱综艺近年开展疾速，原创节目形式输超群个国度。但韩国守旧美食节目并不多，无数为文娱型美食节目，只是通过美食来串联故工作节，阐扬节目标文娱属性。

　　Comedy TV的《好吃的家伙们》，由搞笑艺人金俊铉、刘旻相当构成四人主办团队，每期拜望1—2家餐厅，分享最新的美食。行动搞笑艺人，四位主办人大速朵颐的神色极为夸大，且往往会实验少许“奇葩”饮食搭配。主办人夸大的面部神色和四人之间的互动是这档节目标最大看点。

　　大厨身世的白钟元是韩国美食节目常客，综艺感、亲和力出类拔萃。以他为中央的《陌头美食斗士》《白钟元的三大天王》《家常菜白教师》等多档美食综艺都相当受迎接。白钟元对美食的批评很专业，也许从食材、人文、汗青等多角度实行证明，正在他节目里呈现的美食和餐厅，不时成为门客首选。

　　其它，因为地舆要乞降农业近况等客观范围饮食，韩国饮食中食品的品种和烹调要领难言充分，因而美食类节目也需因地造宜，扬长避短。如《三时三餐》，节目邀请嘉宾来到墟落，欺骗有机食材，靠自身的双手处分一日三餐。除了烹造食品，嘉宾还要承担农作物的种植和收割，并正在适应的时节修造泡菜或酿酒，总共体验墟落的劳作存在。

　　这档节目标决意是让嘉宾和观多沿途放下都会存在的压力，靠拢天然，感觉墟落存在劳作的忙碌，清爽理解到一粥一饭来之不易。蓄谋思的是，列入这档“慢综艺”的嘉宾往往衔恨节目节律太闷，认为没人看；但《三时三餐》却拍了一季又一季，每季的收视率和口碑都颇为不俗，还拿到了tvN十周年综艺大奖等数个重磅奖项。究其道理，也许依旧由于观多老是容易对可靠却中等的“阳世间”故事形成共识吧。

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